Śledzie w oleju

Śledzie w oleju to jedna z bardziej tradycyjnych przystawek świątecznych na stole. Poniżej przepis na jedne z pyszniejszych śledzi w oleju z dodatkiem smażonej cebulki, ziaren kolendry, gorczycy Czytaj dalej: Śledzie w oleju   Czytaj dalej

Śledzie w oleju

Absolutna klasyka na wigilijnym lub imieninowym stole. Uwielbiam śledzie z rozmaitymi dodatkami lub te tradycyjne, najprostsze jak dziś, z cebulką i kolorowym pieprzem.

Na miskę śledzi jest masa Czytaj dalej: Śledzie w oleju   Czytaj dalej

Cebula z olejem lnianym

Jedna z potraw Wigilijnych podawana w moim rodzinnym domu. Drobno posiekana cebula zatopiona w oleju lnianym (z siemienia) doprawiona solą i świeżo zmielonym pieprzem. Nic dodać nic ująć! Danie Czytaj dalej: Cebula z olejem lnianym   Czytaj dalej

Śledzie z pestkami granatu w oleju lnianym

Moja Mama jest specjalistką od śledzika “na raz” w oleju lnianym z cebulką i koperkiem. To od niej od dawien dawna podpatrywałam różne wersje śledzi w oleju (mój Tata zajadałby Czytaj dalej: Śledzie z pestkami granatu w oleju lnianym   Czytaj dalej