PAPRYKA MARYNOWANA

Możecie zrobić słoiki jednokolorowe, np. wyłącznie z czerwoną, żółtą lub zieloną papryką albo zrobić mix: wtedy w słoikach jest wiele koloru, który przyciąga by szybko go otworzyć Czytaj dalej

Sałata z papryką, ogórkiem i natką pietruszki

Pasuje do każdego mięsnego obiadu w towarzystwie ziemniaczków.

Znam ludzi, którzy do tradycyjnych sałat maślanych dodają śmietanę. Ja jednak wykorzystuję do tego celu jogurt naturalny, kefir, Czytaj dalej

JAK SZYBKO I SPRAWNIE ZDJĄĆ SKÓRKĘ Z PAPRYKI?

Pieczona papryka dodana do gulaszu, zupy, czy innego dania dodaje aromat, który nie powstanie gdy dodasz ją pokrojoną surową, smażoną czy ugotowaną. Pięknie pachnie, dodatkowo ma inną zaletę Czytaj dalej

Ajwar, pasta z papryki i bakłażanów

Pyszna domowa pasta warzywna z pieczonych papryk i bakłażanów. Aromatyczna, wręcz kremowa, smakuje najlepiej:) Do pieczywa, makaronów wszelakich, ryżu, kasz. Ajwar dodaję także do sosu pomidorowego, Czytaj dalej

Marynowana papryczka chili

Kiedy poznałam ich smak dobrze wiedziałam, że będą często gościły w mojej kuchni. I tak dodaję je prawie do każdego obiadu. Goszczą w zupach, gulaszach, bigosach, dań z makaronem czy kaszami. Czytaj dalej

Papryka faszerowana puree z boczkiem i karmelizowanymi pieczarkami

Zaproście bliskich, pokażcie im to danie i delektujcie się charakterystycznym smakiem pieczonej papryki i cudownie aromatycznym farszem.

Środek możecie wykorzystać dowolny – kasze, makarony, Czytaj dalej