ZUPA POMIDOROWA Z PASSATĄ

Jedna z moich ulubionych zup, zarówno z dzieciństwa, jak obecnie. Wersji jest wiele począwszy od doboru mięsa czy proporcji warzyw, po pomidory, te świeże, z puszki, koncentrat czy passatę, inaczej Czytaj dalej: ZUPA POMIDOROWA Z PASSATĄ   Czytaj dalej

Salsa pomidorowo-waniliowa

Uwielbiam przygotowywać domowe dipy, sosy, salsy, dodatki do imprezowo zastawionego stołu. Takie sosy są wspaniałym dodatkiem do maczania przekąsek, także wędlin, tortilli, grzanek, nuggetsów czy Czytaj dalej: Salsa pomidorowo-waniliowa   Czytaj dalej

Ryba w pomidorach

Ryba w pomidorach i warzywach, pachnąca przyprawami, w tym aromatycznym kardamonem i chrzanem. Nie da się przejść obojętnie! Takie danie podaję z makaronem lub pieczywem, najczęściej pada na Czytaj dalej: Ryba w pomidorach   Czytaj dalej

Leczo z pieczonych bakłażanów, cukinii i papryk

No cóż, uwielbiam to danie. Dlaczego? Bo jest mocno warzywne i bardzo aromatyczne dzięki wcześniejszemu upieczeniu niektórych warzyw. Pomidorki duszę z pieczarkami na klarowanym maśle, dzięki Czytaj dalej: Leczo z pieczonych bakłażanów, cukinii i papryk   Czytaj dalej

Ryba po grecku

Jak dla mnie nie może jej zabraknąć na świątecznym stole.

Mama zawsze przygotowywała i przygotowuję ją nadal na Wigilię, tradycję przeniosłam do swojego domu.

Wspaniałe danie rybne, które Czytaj dalej: Ryba po grecku   Czytaj dalej

ZUPA POMIDOROWA

Aromatyczna, esencjonalna zupa pomidorowa przygotowana z rosołu. Zupa pomidorowa ugotowana na dużej ilości mięsa i warzyw z dodatkiem chili. Podaję ją z makaronem lub ryżem udekorowaną natką Czytaj dalej: ZUPA POMIDOROWA   Czytaj dalej