Bigos z dyni je się wręcz oczami! Piękne i żywe kolory na talerzu, gdy za chwilę jesień to wspaniała okazja do ucztowania, cieszenia się posiłkiem, przygotowywania podobnych dań.
Mięsno-warzywny Czytaj dalej: Bigos z dyni z papryką i chorizo
Bigos z dyni z papryką i chorizo
Papryka w sosie
Dziś papryka w sosie, która obok kiełbasy i fasoli gra jedną z głównych ról w daniu. Ziołowe, nieco na ostro i warzywne jednogarnkowe danie a la leczo, gulasz powstaje gdy nie ma pomysłu na Czytaj dalej: Papryka w sosie
Mięsny sos z oliwkami (do makaronu, kasz i ryżu)
Dziś uniwersalny mięsny sos z zielonymi oliwkami z passatą do wszelakich makaronów, kasz czy ryżu. Taki sos może za każdym razem smakować inaczej, wystarczą inne proporcje dodatków, warzywa, Czytaj dalej: Mięsny sos z oliwkami (do makaronu, kasz i ryżu)
ZUPA POMIDOROWA Z PASSATĄ
Jedna z moich ulubionych zup, zarówno z dzieciństwa, jak obecnie. Wersji jest wiele począwszy od doboru mięsa czy proporcji warzyw, po pomidory, te świeże, z puszki, koncentrat czy passatę, inaczej Czytaj dalej: ZUPA POMIDOROWA Z PASSATĄ
Ryba w pomidorach
Ryba w pomidorach i warzywach, pachnąca przyprawami, w tym aromatycznym kardamonem i chrzanem. Nie da się przejść obojętnie! Takie danie podaję z makaronem lub pieczywem, najczęściej pada na Czytaj dalej: Ryba w pomidorach
Leczo z pieczonych bakłażanów, cukinii i papryk
No cóż, uwielbiam to danie. Dlaczego? Bo jest mocno warzywne i bardzo aromatyczne dzięki wcześniejszemu upieczeniu niektórych warzyw. Pomidorki duszę z pieczarkami na klarowanym maśle, dzięki Czytaj dalej: Leczo z pieczonych bakłażanów, cukinii i papryk
Ryba po grecku
Jak dla mnie nie może jej zabraknąć na świątecznym stole.
Mama zawsze przygotowywała i przygotowuję ją nadal na Wigilię, tradycję przeniosłam do swojego domu.
Wspaniałe danie rybne, które Czytaj dalej: Ryba po grecku
