Krupnik z grzybami

Jedna z ulubionych zup w mojej rodzinie. Krupnik mogłabym podawać i jeść codziennie. Dziś z dodatkiem suszonych grzybów i aromatycznych pieczarek. Na wywarze mięsno-warzywnym. Pyszna, treściwa Czytaj dalej

ZUPA Z DYNIĄ

Ta zupa zdecydowanie nadaje się na całkowity obiad, jest treściwa, mocno warzywna, z dużą ilością dyni i przypraw. Na zupę wybieram dynię Hokkaido, jest słodka, soczysta i co ważne, nie trzeba Czytaj dalej

Krem z marchwi

Krem, za którym szaleje moje dziecko musiał ujrzeć światło dzienne 😉 Były kremy białe, dyniowe, cebulowe, z ziemniaków, buraczane to i czas na marchew w roli głównej. Najlepsza, według Czytaj dalej

Zupa z soczewicą

Ostatnio jedna z częściej powtarzanych zup w naszym domu – zupa z czerwoną soczewicą i pomidorami na włoszczyźnie. Pomidory w tym wydaniu doprawione lubczykiem i cukrem pudrem świetnie Czytaj dalej

Rosół drobiowo-wołowy

Jedna z najlepszych zup serwowana w naszym domu. Klasyczny, długo, wolno gotowany rosół z dużą ilością lubczyku i włoszczyzny. Podany wyjątkowo z makaronem gwiazdki – idealny dla dzieci. Czytaj dalej

Czerwone ziemniaki pieczone z warzywami

Pieczone warzywa doprawione – zdrowa propozycja na obiad lub dodatek do mięsa, surówki, dipów wszelakich. Zbliża się wiosna, za chwilę stragany przepełnią się świeżymi rozmaitymi warzywami, Czytaj dalej

Sałatka jarzynowa

Sałatkę jarzynową tradycyjnie co roku przygotowuję na święta. Zdarza mi się przygotować i podać ją na Wielkanoc, także na uroczystych kolacjach gdzie wypada bogato, rodzinnie zastawić stół. Czytaj dalej

Rosół drobiowy

Codzienne gotowanie i planowanie menu dziś zaprowadziło mnie do zup. Ochota na rosół jest zawsze, szczególnie ostatnio gdy po spacerach potrzeba zdrowej i porządnej rozgrzewki. To mam! Tradycyjny, Czytaj dalej