Pizza mozzarella z oliwkami i suszonymi pomidorami. Pizza wege

Składniki na ciasto (u mnie dwie pizze o średnicy 32 cm):

  • 400 g mąki pszennej
  • 250 ml ciepłej wody
  • 8 g drożdży instant (suchych)
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki cukru
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

– wszystkie składniki sypkie połącz w głębszej misce, dodaj olej i wodę, mieszaj łyżką (robię to łyżką drewnianą), potem rękoma Czytaj dalej

Pizza pepperoni z oliwkami i kaparami

Pizza, wbrew pozorom, jest bardzo łatwym pomysłem na obiad, podwieczorek czy kolację. Za każdym razem, dzięki innym składnikom i proporcjom smakuje inaczej, zaskakuje. To jest smaczne:) A z takiego Czytaj dalej

Pizza z brokułami, fetą i boczkiem

Pizza to wygodny (i łatwy w przygotowaniu) placek, na który możemy poukładać dowolne składniki. Dosłownie. Chyba nie ma w kuchni produktu, który nie nadawałby się na pizzę. I tak tworzą Czytaj dalej

Pikantna pizza z anchois, oliwkami z czosnkiem i kozim serem

Pizza bardzo wytrawna, idealna do czerwonego wina. Połączenie anchois z oliwkami z czosnkiem i pikantnymi papryczkami wraz z kozim serem tworzą wyjątkowy zachęcający (dla mnie idealny!) smak. Czytaj dalej

Pizza pepperoni i rukola z parmezanem i kaparami

Mogłabym ją jeść codziennie. Z takiego ciasta przygotujecie także pyszną focaccię albo bułeczki, np. z makiem lub suszonymi owocami. Pizza podana na świetnym aromatycznym sosie pomidorowo-chrzanowo-żurawinowym. Czytaj dalej

Pizza bezglutenowa z mozzarellą w sosie pomidorowo-chrzanowo-żurawinowym

Bezglutenowa pizza, domowa, z dowolnymi i dobrymi składnikami. Pyszna!

Składniki (na 2 średnie cienkie pizze):

  • ciasto:
  • 350 g mąki bezglutenowej – ja użyłam “Bezgluten” – uniwersalny koncentrat mąki
  • 220 ml ciepłej wody (niecała szklanka)
  • 3/4 łyżeczki cukru
  • pół łyżeczki soli
  • sos:
  • 3/4 szklanki passaty
  • łyżka chrzanu
  • łyżka żurawiny
  • sól, pieprz według uznania
  • wierzch, czyli to co kładziemy na pizzę:
  • 1 cebula pokrojona w piórka
  • kilka plastrów kiełbasy żywieckiej cienko pokrojonej
  • 4 plastry mozzarelli
  • pół garści żółtego sera drobno startego
  • rukola do posypania

Przygotowanie:

Ciasto:

Mąkę mieszamy z ciepłą wodą, dodajemy sól i cukier, zagniatamy Czytaj dalej

Pizza swojska bezglutenowa z boczkiem i pieczarkami z puree ziemniaczano-chrzanowym

Wymyślona, wyjątkowa, moja! moja! Propozycja mojej pizzy jest z dedykacją dla Piotrka:) I dla wszystkich tych, którzy z pszenicą nie bardzo mogą kulinarnie poszaleć.

A jak smakuje?

… no cóż, Czytaj dalej

Pizza pepperoni z pieczarkami i curry ze szczypiorem

“Nietypowa i niezwykle aromatyczna”, usłyszałam kiedyś od swojego największego i najlepszego smakosza w naszym domu – mojego Męża. No cóż, wymyśliłam ją Czytaj dalej