Surówka z pomidorów

Gdy nadchodzi sezon na prawdziwe, aromatyczne, pyszne i soczyste pomidory – surówka z pomidorów wchodzi do naszego menu natychmiast, na dłuuugo z nami zostając. Jadam ją na śniadania, podwieczorki, Czytaj dalej

Spaghetti pomidorowe ze świeżą bazylią

Makarony to to co moja rodzina uwielbia najbardziej! Nic dziwnego, można je podać dosłownie ze wszystkim, a są przepyszne 🙂

Składniki (na 4 średnie porcje):

  • 2 szklanki passaty pomidorowej
  • 2 świeże dojrzałe pomidory
  • 1 większa cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 suszone pomidory
  • przyprawy do smaku i według uznania:
  • sól, pieprz
  • cukier, papryka słodka i ostra
  • lubczyk, oregano
  • świeża bazylia do posypania
  • parmezan starty do posypania
  • pół paczki makaronu spaghetti (ja użyłam Primo Gusto no 6)
  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek

Wykonanie:

Na patelni rozgrzej oliwę, Czytaj dalej

Dip pomidorowy

Smakuje wyśmienicie na pizzy, hot dogach, sałatkach, suchych przekąskach, jako dodatek do mięs czy warzyw. Można go użyć jako sos do gołąbków, makaronu, czy też do domowych zapiekanek. Jest Czytaj dalej

Makaron z warzywami

Składniki proste i smaczne, do tego w zależności ile macie osób na obiedzie możecie dowolnie modyfikować ilości, także rodzaj makaronu. Możecie zastąpić go makaronem bezglutenowym lub penne, Czytaj dalej

Ketchup domowy

Kiedyś wydawało mi się, że domowe wyroby kiełbas, pieczywa czy sosów typu ketchup bądź majonez są trudne do zrobienia i nie osiągalne. Zresztą niby jak się uda wszystko kupić, znajdzie Czytaj dalej