Risotto pomidorowe należy do jednych z ulubionych dań wege, które chętnie serwuję kilka razy w roku. Powstają wersje z grzybami wszelakimi (risotto ai funghi), kurczakiem, pomidorowe
RISOTTO POMIDOROWE
RISOTTO POMIDOROWE
SCHAB W SOSIE Z MARCHEWKĄ, IDEALNY NA ŚWIĘTA
Dziś pomysł na schab w sosie z posiekanym porem i marchewką z groszkiem. Rozpływające się w ustach miękkie mięso duszone w aromatycznym sosie to alternatywa dla tradycyjnego schabowego. Obiad
Surówka z marchewki i selera
No i jest! Pyszna surówka z marchewki, selera konserwowego, pora i jabłka. Na łonie natury podana w sam raz komponowała się do obiadu, otoczenia i gości. Świetnie pasuje do smażonego czy pieczonego
ZUPA JARZYNOWA
Zupy w tę pogodę są dla mnie jak znalazł na rozgrzanie po długim spacerze z Córką. Zabawy na powietrzu zawsze wzmagają apetyt, a zupa, szybka do odgrzania jest dziś w sam raz. Domowa jarzynowa
Krupnik
Krupnik z kaszą jęczmienną na włoszczyźnie z kawałkami mięsa i świeżym koperkiem. W domu pięknie pachnie kuchnią domową. Idealna, prosta i smaczna polska zupa świetnie smakuje o każdej
SAŁATKA MEKSYKAŃSKA Z ZIELONYM GROSZKIEM
Sałatka dobra na każdą okazję. Z czerwona fasolą, papryką, kukurydzą, żółtym serem i majonezem, dziś także z dodatkiem zielonego groszku. Sałatka, do której czasem wrzucam kawałki wędliny
Sałatka jarzynowa
Sałatkę jarzynową tradycyjnie co roku przygotowuję na święta. Zdarza mi się przygotować i podać ją na Wielkanoc, także na uroczystych kolacjach gdzie wypada bogato, rodzinnie zastawić stół.
Rosół drobiowy
Codzienne gotowanie i planowanie menu dziś zaprowadziło mnie do zup. Ochota na rosół jest zawsze, szczególnie ostatnio gdy po spacerach potrzeba zdrowej i porządnej rozgrzewki. To mam! Tradycyjny,
