Krupnik

Krupnik z kaszą jęczmienną na włoszczyźnie z kawałkami mięsa i świeżym koperkiem. W domu pięknie pachnie kuchnią domową. Idealna, prosta i smaczna polska zupa świetnie smakuje o każdej Czytaj dalej: Krupnik   Czytaj dalej

SAŁATKA MEKSYKAŃSKA Z ZIELONYM GROSZKIEM

Sałatka dobra na każdą okazję. Z czerwona fasolą, papryką, kukurydzą, żółtym serem i majonezem, dziś także z dodatkiem zielonego groszku. Sałatka, do której czasem wrzucam kawałki wędliny Czytaj dalej: SAŁATKA MEKSYKAŃSKA Z ZIELONYM GROSZKIEM   Czytaj dalej

Sałatka jarzynowa

Sałatkę jarzynową tradycyjnie co roku przygotowuję na święta. Zdarza mi się przygotować i podać ją na Wielkanoc, także na uroczystych, rodzinnych kolacjach. Dobra sałatka to dla mnie taka Czytaj dalej: Sałatka jarzynowa   Czytaj dalej

ROSÓŁ DROBIOWY

Tradycyjny, esencjonalny, długo gotowany na wolnym ogniu, na kawałkach kury, z dużą ilością włoszczyzny, goździków, opalanej cebuli i pęczka natki pietruszki. Gorący rosół podaję ze świeżo Czytaj dalej: ROSÓŁ DROBIOWY   Czytaj dalej

Sałatka meksykańska

Dziś przepis na sałatkę meksykańską, która skradnie serce niejednej imprezy. Podaję ją do grzanek, tostów, bagietki, stołu zastawionego przekąskami i smakołykami podczas biesiady. Smakuje Czytaj dalej: Sałatka meksykańska   Czytaj dalej

Zupa krem z jasnych warzyw

Zupy te są u mnie często wybierane do tygodniowego menu – w domu czy u rodziców gotuję pyszne, zdrowe i kolorowe zupy o konsystencji gładkiej, z warzyw korzeniowych szczególnie. Stawiam Czytaj dalej: Zupa krem z jasnych warzyw   Czytaj dalej

Zupa jarzynowa z pomidorami

Zupa jarzynowa na włoszczyźnie, z pomidorami i batatem dla mojej Córeczki. Podana z ryżem. Bez przypraw, na samej włoszczyźnie z dodatkiem pomidorów i ziemniaków podana ze świeżym koperkiem. Czytaj dalej: Zupa jarzynowa z pomidorami   Czytaj dalej

Surówka z rzodkiewki

Surówka z rzodkiewki i pora to moja kolejna propozycja dodatku do obiadu.
Idealna propozycja w ostrzejszym wydaniu do pieczonego, gotowanego lub smażonego mięsa. Taką surówkę można podać Czytaj dalej: Surówka z rzodkiewki   Czytaj dalej