Dziś propozycja na szybki obiad dla 2 osób w tygodniu. Kawałki piersi kurczaka, aromatyczne, ziołowe, soczyste podane z młodymi ziemniakami z wody oraz sałatką z rukoli, pomidorków koktajlowych
Pierś kurczaka z ziemniakami i rukolą
Tagliatelle z kurczakiem, suszonymi pomidorami i mascarpone na ostro
Tagliatelle z kurczakiem, suszonymi pomidorami i serkiem mascarpone to szybki obiad, na który wybór pada najczęściej w tygodniu. Makaron z aromatycznym sosem i mięsem, podany z ostrzejszą i orzechową
Tartaletki z warzywami i szynką
Mogą być warzywne, serowe, mięsne, mieszane, do woli. Bo to prosta przystawka, przekąska, a ciasto francuskie przyjmie wszystko 😉 na lunch świetne, pakujcie do lunch boxa i zaspokajajcie pierwszy
Sałatka z suszonymi pomidorami i selerem naciowym
Prostota i smak – sałatka, która dzięki dodaniu selera naciowego zyskała (nie tylko witaminy!) dodatkową chrupkość i świeżość. Do sałatki można dodać oliwki, bakalie lub suszoną
Sałatka rukola z mozzarellą, oliwkami i mixem sałatkowym Helio
Jedna z bardziej klasycznych sałatek, które serwuję w domu, ot tak na śniadanie czy na domówkę.
Smakuje także z fetą, kaparami czy soczystymi kawałkami kurczaka – polecam.
Dziś u mnie
Pizza mozzarella z oliwkami i suszonymi pomidorami. Pizza wege
Składniki na ciasto (u mnie dwie pizze o średnicy 32 cm):
- 400 g mąki pszennej
- 250 ml ciepłej wody
- 8 g drożdży instant (suchych)
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki cukru
- 2 łyżki oliwy z oliwek
– wszystkie składniki sypkie połącz w głębszej misce, dodaj olej i wodę, mieszaj łyżką (robię to łyżką drewnianą), potem rękoma
Sałatka rukola z pomidorami i białą fasolą Jamar
Dziś sałatka rukola z pomidorami i białą fasolą Jamar na dzień dobry;)
Do takiej sałatki możemy dodać różne ziarna, bardzo pasuje słonecznik lub pestki dyni. Smakowałam tę wersję także
Kasza gryczana z pomidorami koktajlowymi i papryką
Dziś serwuję na obiad kaszę gryczaną z pomidorami koktajlowymi i papryką. Wyczuwalne w daniu są także czosnek, cebula i suszone pomidory, które uwielbiam – nie może ich zabraknąć
