Sałatka rukola z pomidorami i białą fasolą Jamar

Dziś sałatka rukola z pomidorami i białą fasolą Jamar na dzień dobry;)

Do takiej sałatki możemy dodać różne ziarna, bardzo pasuje słonecznik lub pestki dyni. Smakowałam tę wersję także Czytaj dalej

Kasza gryczana z pomidorami koktajlowymi i papryką

Dziś serwuję na obiad kaszę gryczaną z pomidorami koktajlowymi i papryką. Wyczuwalne w daniu są także czosnek, cebula i suszone pomidory, które uwielbiam – nie może ich zabraknąć Czytaj dalej

Sałatka rukola z burakami, kozim serem, pieczoną papryką i pestkami dyni

Słodkawy w smaku burak świetnie komponuje się w towarzystwie: koziego sera, fety, kwaśnych cytrusów, np. pomarańczy, mandarynek, a także rukoli i jabłek. Wszelkie tego typu kombinacje smakowe Czytaj dalej

Pikantna fasolka z marchewką

Aromat warzyw czuć w całym domu. Do tego iście wiosenne kolory. Jak tu nie mieć ochoty na coś takiego?!

Chili i rukola w daniu przełamane są słodyczą marchewki, tartym serem i makaronem ryżowym. Czytaj dalej

Pizza pepperoni i rukola z parmezanem i kaparami

Mogłabym ją jeść codziennie. Z takiego ciasta przygotujecie także pyszną focaccię albo bułeczki, np. z makiem lub suszonymi owocami. Pizza podana na świetnym aromatycznym sosie pomidorowo-chrzanowo-żurawinowym. Czytaj dalej

Carpaccio z buraków, koziego sera i parmezanu z nutą pomarańczową

Moje carpaccio – pieczone buraki położone na kołderce z rukoli i roszponki z dodatkiem koziego sera, parmezanu, jajka i  sosu na bazie dżemu pomarańczowego.

Carpaccio przygotowuje się tradycyjnie z surowego mięsa – wołowiny, także cielęciny czy łososia.

Doczekaliśmy się czasów kiedy takie danie / przystawka można przyrządzić z wielu Czytaj dalej

Rukola z prosciutto, serem typu włoskiego i żurawiną

Charakterystyczny smak rukoli i szynki parmeńskiej został przełamany słodyczą żurawiny i delikatnego sera. Okazało się, że nic więcej oprócz soli, świeżo zmielonego pieprzu i oliwy z oliwek Czytaj dalej

Tuńczyk z rukolą i fetą

Zdrowa i kolorowa sałatka. Nie tylko na przystawkę, możecie ją podjadać przez cały dzień.

 

Dzięki dodaniu kawałków pokruszonej fety nie trzeba solić sałatki. Jedynymi przyprawami, Czytaj dalej