Wspaniała w smaku, pożywna sałatka, którą zajadaliśmy na kolację, Mąż dostał do pracy a ja kończę na śniadanie.
Świeży szpinak z ciecierzycą, chrupiącą papryką, płatkami migdałów
Sałatka z ciecierzycą
Sałatka z kurczakiem i ciecierzycą w sosie musztardowo-miodowym
Syta i smaczna sałatka ze świeżymi sałatami, soczystym kurczakiem i ciecierzycą. Wszystko dopełnione sosem miodowo-musztardowym. Wspaniała!
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- opakowanie mix sałat (rukola, roszponka, szpinak baby, itp).
- 1 cebula pokrojona w piórka
- pół szklanki ciecierzycy
- 1 duży pomidor
- 2 ząbki czosnku
- 3 suszone pomidory wraz z dwoma łyżeczkami oleju z ich zalewy
- przyprawy:
- sól, pieprz, curry, papryka słodka i ostra
- sos:
- łyżka miodu
- łyżka musztardy
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Umyte mięso pokrojone w kostkę
