Sałatka z grillowanym kurczakiem, fetą i pomidorami

Sałatka fit, zdrowa, pożywna, wręcz pozorom sycąca. U mnie sprawdza się o każdej porze dnia, dla każdego członka rodziny, nikt nie wybrzydza, bo jak smakuje i wygląda! Prostota i smak podkreślam Czytaj dalej

Sałatka z kurczakiem, ryżem, rodzynkami i warzywami

Polecam na kolację, a nawet na obiad. Dodatków nie potrzeba, za to można ją lekko podgrzać w piekarniku.

Taka sałatka smakuje zarówno na zimno, jak i na ciepło odgrzana lekko w piekarniku.

Czytaj dalej

Sałatka z kurczakiem i ananasem

Składniki:

  • szklanka białego ryżu ugotowanego w kurkumie
  • 2 podwójne piersi z kurczaka
  • pół puszki krojonego ananasa lub według uznania
  • 1 cebula
  • 1 duża czerwona papryka
  • około 4-6 łyżek majonezu – wedle uznania
  • sól, pieprz,
  • papryka ostra i słodka, bazylia, curry, czosnek granulowany
  • masło klarowane

Wykonanie:

Ryż ugotuj według przepisu na opakowaniu dodając łyżkę kurkumy. Będzie dzięki temu ładnie żółty. Na patelni rozgrzej masło, wrzuć kurczaka pokrojonego w kostkę, smaż Czytaj dalej

Sałatka z kurczakiem i ciecierzycą w sosie musztardowo-miodowym

Syta i smaczna sałatka ze świeżymi sałatami, soczystym kurczakiem i ciecierzycą. Wszystko dopełnione sosem miodowo-musztardowym. Wspaniała!

Składniki:

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • opakowanie mix sałat (rukola, roszponka, szpinak baby, itp).
  • 1 cebula pokrojona w piórka
  • pół szklanki ciecierzycy
  • 1 duży pomidor
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 suszone pomidory wraz z dwoma łyżeczkami oleju z ich zalewy
  • przyprawy:
  • sól, pieprz, curry, papryka słodka i ostra
  • sos:
  • łyżka miodu
  • łyżka musztardy
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Umyte mięso pokrojone w kostkę Czytaj dalej

Sałatka z kurczakiem, fetą i ogórkiem kiszonym

W takiej sałatce znajduje się i mięso, dobrze wyczuwalny ogórek kiszony oraz sałaty – jest zdrowo, pożywnie, niczego więcej nie potrzeba. Feta i przyprawa curry? To możliwe! 🙂 Wyrazista Czytaj dalej