ZUPA JARZYNOWA

Zupy w tę pogodę są dla mnie jak znalazł na rozgrzanie po długim spacerze z Córką. Zabawy na powietrzu zawsze wzmagają apetyt, a zupa, szybka do odgrzania jest dziś w sam raz. Domowa jarzynowa Czytaj dalej

ZUPA Z DYNIĄ

Ta zupa zdecydowanie nadaje się na całkowity obiad, jest treściwa, mocno warzywna, z dużą ilością dyni i przypraw. Na zupę wybieram dynię Hokkaido, jest słodka, soczysta i co ważne, nie trzeba Czytaj dalej

Sałatka z szynką i selerem

Sałatkę z szynką i selerem przygotowuję gdy szykuje się większa impreza domowa lub ot tak, jako dodatek do kolacji, ba! nawet śniadania. Jest prosta i pyszna. Propozycja na wszelakie imprezy Czytaj dalej

Zupa z soczewicą

Ostatnio jedna z częściej powtarzanych zup w naszym domu – zupa z czerwoną soczewicą i pomidorami na włoszczyźnie. Pomidory w tym wydaniu doprawione lubczykiem i cukrem pudrem świetnie Czytaj dalej

Rosół drobiowo-wołowy

Jedna z najlepszych zup serwowana w naszym domu. Klasyczny, długo, wolno gotowany rosół z dużą ilością lubczyku i włoszczyzny. Podany wyjątkowo z makaronem gwiazdki – idealny dla dzieci. Czytaj dalej

Casarecce z selerem, dynią i fasolką z cheddarem i natką

Makaron casarecce z warzywami podany z tartym cheddarem i świeżą natką. W daniu wyczuwalny jest seler, słodka dynia i charakterystyczny smak zielonej fasolki. Do tego czosnek i suszone pomidory, Czytaj dalej

Sałatka jarzynowa

Sałatkę jarzynową tradycyjnie co roku przygotowuję na święta. Zdarza mi się przygotować i podać ją na Wielkanoc, także na uroczystych kolacjach gdzie wypada bogato, rodzinnie zastawić stół. Czytaj dalej

Rosół drobiowy

Codzienne gotowanie i planowanie menu dziś zaprowadziło mnie do zup. Ochota na rosół jest zawsze, szczególnie ostatnio gdy po spacerach potrzeba zdrowej i porządnej rozgrzewki. To mam! Tradycyjny, Czytaj dalej