Zupa jarzynowa na włoszczyźnie, z pomidorami i batatem dla mojej Córeczki. Podana z ryżem. Bez przypraw, na samej włoszczyźnie z dodatkiem pomidorów i ziemniaków podana ze świeżym koperkiem. Czytaj dalej: Zupa jarzynowa z pomidorami
Zupa jarzynowa z pomidorami
KREM Z DYNI
Jedna z popularniejszych w naszym domu o tej porze roku. Zupa krem z dyni Hokkaido podana z pestkami dyni i kiełkami rzodkiewki, które świetnie przełamują słodycz marchwi i dyni. Oprócz tradycyjnych Czytaj dalej: KREM Z DYNI
Sałatka królewska
Świetna sałatka z selerem konserwowym, ananasem, kukurydzą, posiekaną wędliną, jajkiem i porem, wszystko doprawione solą, pieprzem i niewielką ilością majonezu – tak można opisać Czytaj dalej: Sałatka królewska
Puree z selera i ziemniaków
Dziś puree z selera i ziemniaków z dodatkiem chrzanu. Serwuję je do mięs takich jak pieczona kaczka, kurczak w śmietanie lub pomidorach z oliwkami albo wszelakich kotletów, najczęściej mielonych Czytaj dalej: Puree z selera i ziemniaków
BULION Z DROBIU I WŁOSZCZYZNY
Wywary zna każdy kto w domu gotuje. Prawdziwy dobry wywar to ten domowy, przygotowywany z dobrych składników. Robię wywary mięsne, z łączonych gatunków mięs, z samego kurczaka i warzywne. Warzywne Czytaj dalej: BULION Z DROBIU I WŁOSZCZYZNY
Warzywa pieczone
Całorocznie, choć w sezonie letnim szczególnie na obiad wybieram zdrowe kombinacje. Najczęściej pada na pieczone warzywa, tu do woli, mixy, kolory, smaki, uwielbiam!
Warzywa pieczone to dodatek Czytaj dalej: Warzywa pieczone
Ryba po grecku
Jak dla mnie nie może jej zabraknąć na świątecznym stole.
Mama zawsze przygotowywała i przygotowuję ją nadal na Wigilię, tradycję przeniosłam do swojego domu.
Wspaniałe danie rybne, które Czytaj dalej: Ryba po grecku
