Grzanki z pieczarkami i parmezanem

Śniadanie od święta – grzanki z bułeczek. A bo dawno nie było😉 Zazwyczaj przygotowuję podobne śniadania z pieczywa ciemnego, pełnoziarnistego. Dziś zasmakowaliśmy w takich;)

Chrupiące, aromatyczne dzięki pieczarkom (po prostu uwielbiam!), obowiązkowo z tartym serem, dziś padło na parmezan, zazwyczaj są to miękkie sery, gouda, morski, pleśniowe też znajdą wielbicieli 😊 Czytaj dalej

Krem z cebuli

Dziś prosty , jeden z moich ulubionych kremów z cebuli. Idealna zupa podana z grzankami i natką z parmezanem.

Na bazie tych składników po dodaniu większej ilości ziemniaków otrzymuję zupę krem z ziemniaków. Czytaj dalej

Zupa krem z cebuli

Delikatna w smaku, kremowa zupa krem z cebuli. Pyszna i kremowa konsystencja sprawia, że smakuje jeszcze lepiej niż tradycyjna zupa z cebuli. Do przygotowanie tej szybkiej i gładkiej zupy użyłam także ziemniaków i pietruszki. Lubczyk i gałka muszkatołowa sprawiły, że zupa delikatnie pachnie przyprawami, jest magiczna. Czytaj dalej

Penne z pomidorami

Danie, które zawsze się sprawdzi gdy nie mamy pomysłu na szybki, domowy obiad. Makaron penne z aromatycznym sosem pomidorowym z suszonymi pomidorami i ziołami. Wszystko podane z serem. Wspaniały szybki obiad. Czytaj dalej

Serowe naleśniki z twarogiem na słodko

Kto ich nie lubi! Kto nie jadł! Nie znam, po prostu nie znam 😉 Są wspaniałe, delikatne, smakują mi na zimno, na ciepło, chrupiące z patelni, każda wersja mnie zadowoli.

Dziś serowe ciasto naleśnikowe z twarogiem na słodko (dla łasuchów dużych i małych! 😉 ) z przepisu Magdy Gessler, ze Smaków Życia. Ciasto delikatne, farsz serowy obłędny! Czytaj dalej

Makaron z kurczakiem i pomidorami

Apetyt na makaron mamy zawsze:) Tak więc powstała kolejna kombinacja produktów, które razem z makaronem tworzą smaczne i jednogarnkowe danie. I szybkie! A to lubimy:)

Aromaty ziół, świeżych pomidorów, śmietanki (która jest świetnym dopełnieniem dania), no i mięsa które przeleżało kilka godzin w marynacie – jak zawsze – są niezastąpione. Mogłabym takie dania jeść o każdej porze dnia i .. nocy:) Czytaj dalej

Serowe ciasteczka z ciasta francuskiego

Przekąska idealna do domowych dipów. Do tego smaczna na ciepło lub na zimno. Jak kto woli.

Już mówię czemu tyle tych pyszności;)

Weekendowo spotkaliśmy się z naszymi znajomymi z Kampinosu – tego typu przekąski (pół torby! – nikogo to już nie dziwi, że przyjeżdżam prawie zawsze z kulinarnymi tobołami;) były wręcz rozchwytywane. Zanim ktokolwiek rzucił hasło, że można by je w ten zimowy wieczór podgrzać – już ich nie było. I po raz kolejny sprawdza się zasada, że prostota cieszy najbardziej:) (a i my mamy pewność, że wyjdzie:) Czytaj dalej

Kotlety z kaszy gryczanej z serem

Dziś bezmięsnie – za to z kaszą, białym serem, świeżym szczypiorkiem. Wyglądem przypominają mielone, może ktoś da się oszukać? 🙂

W takich wegetariańskich kotlecikach ważne jest to, by nie były zbyt suche – wtedy nie dają radości z jedzenia, a my czujemy że to co jemy nie do końca nam odpowiada. A jedzenie przecież ma cieszyć. Mam nadzieję, że te kotleciki Wam zasmakują. Jeśli chcecie możecie dodać do nich przesmażoną na oleju drobną cebulkę. Taka wersja też jest smaczna. A może macie jakieś swoje pomysły na takie kotleciki – i z czym je jecie? Chętnie się dowiem:) Czytaj dalej