Filety z mintaja smażone na chrupko

Mrożone filety z ryb można kupić w każdej chwili, całosezonowo. Wiadomo, że najlepsze są ryby świeże, ba! prosto od rybaka cudo, ale wiemy jak jest. Nie każdy ma czas i możliwości, by taką Czytaj dalej

Filety z mintaja smażone

Delikatne mięso ryby skryte pod chrupiącą panierką przygotowaną z mąki kukurydzianej połączonej z przyprawą do ryb i kardamonem. Lekko duszone na oleju, soczyste w środku. Czasem smażę rybę Czytaj dalej

Tilapia z curry

Smażona chrupiąca aromatyczna ryba, którą podaję z ziemniakami i warzywami. Taki obiad dość często przygotowuję dla swojej rodziny. Smacznego 😉

Składniki:

  • 4 filety tilapii
  • masło klarowane
  • bułka tarta
  • sól, curry, pieprz kolorowy
  • 2 żółtka plus 4 łyżki mleka
  • 4 plastry cytryny

Przygotowanie:

Umyj filety, obtocz Czytaj dalej

Karp panierowany siemieniem lnianym

Zdrowy obiad, który nie tylko smakuje ale – także wspaniale prezentuje się na talerzu. Chrupiącego karpia podaję z zieloną fasolką, kalafiorem i kaszą gryczaną. Idealny także na wigilijny Czytaj dalej

Filet z dorsza panierowany sezamem i migdałami z prażonym jabłkiem

To kolejny pomysł na rybę inną niż wszystkie. Jest słodkawa, a zarazem wytrawna ze względu na ilość pieprzu , soli i jabłka.

Można zastąpić tradycyjną rybkę takim rozwiązaniem i smakować Czytaj dalej