Pierś kurczaka w słodkiej śmietance z pomidorami

Lubię wszelakie dania z kurczakiem soczyste kawałki piersi kurczaka w aromatycznej słodko-ziołowej śmietance. Pyszne danie do makaronu, ziemniaków, kasz, ryżu.

Czytaj dalej

Lekka pianka z borówkami na bezach (a la ptasie mleczko)

Dziś u mnie fantastyczny, rozpływający się w ustach deser bez pieczenia – a la ptasie mleczko… Idealny deser na lato z sezonowymi owocami. U mnie borówki, nadadzą się także maliny, Czytaj dalej

Kurczak w śmietanie

Kawałki kurczaka od zawsze lubiłam serwować na obiad. Są prostym, smacznym daniem, do którego łatwo dobrać dodatki. Większość sałat, surówek pasuje do drobiu, więc problemu nie ma, jednak Czytaj dalej

Panna Cotta

… inaczej gotowana śmietanka. Włoski deser pochodzący z północnej części Włoch. Lekki, prosty w przygotowaniu, bardzo charakterystyczny, wyglądem przypomina odwróconą babeczkę.

Panna Czytaj dalej

Sos pieczarkowy

Taki sos wspaniale komponuje się z pieczeniami mięsnymi, drobiem, wszelkimi kotletami, jarskimi czy mięsnymi. Pasuje do ziemniaków, makronów.

Dziś u mnie sos pieczarkowy, ale nieco inny niż klasyczny. Czytaj dalej

ZUPA KREM Z BIAŁYCH WARZYW

Zupy krem są coraz bardziej popularne, także w naszym domu. Mają gładką konsystencję, mogą być bardziej gęste lub mniej, na bulionie, wodzie, mleku lub śmietance, do woli. Najbardziej w takich Czytaj dalej