Panna Cotta

… inaczej gotowana śmietanka. Włoski deser pochodzący z północnej części Włoch. Lekki, prosty w przygotowaniu, bardzo charakterystyczny, wyglądem przypomina odwróconą babeczkę.

Panna Czytaj dalej

Sos pieczarkowy

Taki sos wspaniale komponuje się z pieczeniami mięsnymi, drobiem, wszelkimi kotletami, jarskimi czy mięsnymi. Pasuje do ziemniaków, makronów.

Dziś u mnie sos pieczarkowy, ale nieco inny niż klasyczny. Czytaj dalej