Domowa granola

Dziś zdrowe, pożywne i bardzo smaczne gotowanie, a raczej pieczenie domowej granoli z firmą Helio.

Domowa granola, czyli mieszanina płatków zbożowych, rodzynek, orzechów, suszonych owoców i miodu (lub cukru), pieczona do chrupkości. Granolę możemy zjeść od razu lub zamknąć szczelnie w słoiku, puszce i przechowywać do 2 tygodni czasu, nie dłużej. Czytaj dalej

Smoothie bowl wiśniowo-bananowe

Smoothie bowl wiśniowo-bananowe z dodatkami z serii Natura firmy Helio

Jak już kiedyś wspominałam smoothie bowl może być zarówno zdrowym i pożywnym śniadaniem, jak i deserem. Mój smoothie bowl składa się z mixu owoców, może być także warzywny. Zmiksowane owoce, z których powstał pyszny koktajl z ulubionymi dodatkami podany w miseczce.  Porcja zdrowia! Czytaj dalej

Grzanki z serem, pieczarkami i sosem ziołowym

Najbardziej sprawdzone śniadanie lub szybki podwieczorek znane mi już od nastoletnich lat. Cieplutkie i chrupiące domowe grzanki z ulubionymi dodatkami, najczęściej pomidorami, pieczarkami, cebulką, chili, pesto, cukinią i oczywiście delikatnie ciągnącym się serem. Dziś dopełniłam grzanki sosem ziołowym na bazie oliwy i oleju lnianego z ulubionymi ziołami i suszoną natką – wyszły wspaniałe, gorące i chrupiące grzanki takie jak lubię. Czytaj dalej

Serowe naleśniki z twarogiem na słodko

Kto ich nie lubi! Kto nie jadł! Nie znam, po prostu nie znam 😉 Są wspaniałe, delikatne, smakują mi na zimno, na ciepło, chrupiące z patelni, każda wersja mnie zadowoli.

Dziś serowe ciasto naleśnikowe z twarogiem na słodko (dla łasuchów dużych i małych! 😉 ) z przepisu Magdy Gessler, ze Smaków Życia. Ciasto delikatne, farsz serowy obłędny! Czytaj dalej

Placki z pieczarkami i suszonymi pomidorami

Placki powstały w mojej głowie w jednej chwili gdy spojrzałam co mam jeszcze dobrego w kuchni, takie pozostałości które chciałam “wykończyć”. Kilka pieczarek, mąka która została po pizzy, mała cebulka, parę suszonych pomidorów…. Wyczarowałam z nich placki, zrobiło się wytrawnie i …smacznie! Brzuchy pełne. Takie placki świetnie komponują się z maślanką, kefirem, szklanką kakao. Czytaj dalej

Placuszki z mąki jaglanej

Wspaniałe śniadanie! Wystarczy chwilę pokrzątąć się w kuchni a śniadanie na ciepło gotowe.

Miałam lekkie obawy przed mąką jaglaną, ale jak spróbowałam placuszków, przestałam.

Podawaj placuszki ze śmietanką, owocami, dżemem, ulubioną konfiturą, zajadaj z dodatkiem suszonych owoców, pestkami dyni, orzechami, posypane cukrem pudrem, lub.. po prostu jedz same i rozkoszuj się ich delikatnym smakiem. O! Czytaj dalej

Twarożek z grillowaną cukinią, jajkiem i szczypiorem

Pyszne i zdrowe wiosenne śniadanie. Świeżo i letnio – smaczne pocieszenie gdy za oknem pada deszcz i znów trzeba włożyć kurtkę..

Nie tylko śniadanie – to także pomysł na podwieczorek, czy świetną przekąskę w ciągu dnia, która szybko zaspokoi niejeden głód. Powstałą pastą smarujemy świeżą złotą i chrupiącą bagietkę lub domowe bułeczki w sobotni leniwy poranek… 🙂 Idealnie! Czytaj dalej