SOS WINEGRET

Sos winegret czy vinaigrette, sos do sałatek, absolutny klasyk w kuchni francuskiej, król wszelakich świeżych sałatek, dań warzywnych. Skropiona nim pizza czy foccacia smakuje dla mnie obłędnie! podobnie Czytaj dalej

Sałatka owocowa

Sałatka owocowa, taka letnia, zdrowa, kolorowa, dobrze schłodzona, smakuje obłędnie! Podaję ją samą lub jako dodatek do serników na zimno czy panny cotty. Do sałatki użyłam owoców, które Czytaj dalej

Krem z buraków i jabłek

Zrobiona z troski o najbliższych, z serca, ze zdrowych warzyw, dobrze dobranych przypraw i dodatków. Wystartowała pierwsza na urodzinach Męża, by wzbudzić dalszy apetyt… 😋 Elegancko podana Czytaj dalej

Winegret z musztardą i miodem

Domowy klasyk do wszelakich świeżych sałat z warzywami, najczęściej pomidorami, ogórkami, oliwkami i cebulą wzbogaconych serami np. fetą i pleśniowymi, a także warzywami konserwowymi takimi Czytaj dalej

Sałatka z serem pleśniowym i śliwkami

Dziś propozycja na ciekawą i pożywną sałatkę na podwieczorek, pomysł na imprezową przekąskę. Sałatka z serem pleśniowym z dodatkiem pysznych słodkich śliwek i ziołowego dressingu.

Połączenie Czytaj dalej

Sos francuski

Znam kilka przepisów na sos francuski. Ten z musztardą, czosnkiem, octem winnym.
Dziś klasyczny, najprostszy z dwóch składników nie licząc pieprzu. Wrzućcie składniki Czytaj dalej

Wegański majonez z fasoli Jamar

Dziś domowy majonez na kanapki. Majonez jest mniej zwarty niż ten tradycyjny, jednak dobrze rozsmarowany na kanapce nie spływa, świetnie smakuje. Polecam ze świeżym ogórkiem, pomidorem z cebulką, Czytaj dalej

Sos Winegret na trzy sposoby

Najprostszy dressing powstaje z połączenia oliwy, pieprzu, soli i ulubionych ziół. Można dodawać sok z cytryny, ocet winny, cebulkę bądź musztardę – kwestia smaku, gustu, czy jak wolicie Czytaj dalej