Spaghetti ze szpinakiem i kukurydzą

Moja wersja makaronu ze szpinakiem – na oliwie z oliwek z kukurydzą nadającej lekkiej słodyczy daniu. Z przypraw wybieram jedynie sól i pieprz. Smaki dania wspaniale komponują się z czosnkiem Czytaj dalej

Makaron ze szpinakiem i białą fasolą

Aromatyczny szpinak z dodatkiem czosnku, białej fasoli i tartego sera. Danie podane z makaronem penne, ale pasuje do niego każdy makaron, nawet tagliatelle. Szybki i smaczny obiad bez mięsa.

Czytaj dalej

Pierogi z kapustą i grzybami ze szpinakiem

Świątecznie, świątecznie! Zaczynam lepienie pierogów, tym razem lekko kolorowych;) które delikatnie wyróżniają się na stole przy innych świątecznych i pysznych potrawach:)

Dziś przygotowuję Czytaj dalej

Sałatka ze szpinaku, jajek i parówek w sosie miodowo-musztardowym

Szybka i smaczna sałatka. Do tego pożywna. Do tostów czy domowych grzanek idealna 😉

Zamiast parówek możecie użyć ulubionej kiełbasy lub kabanosów.

 

Składniki:

  • 100 g świeżego szpinaku baby
  • 1 suszony pomidor
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • 3 parówki z szynki
  • 3 jajka
  • masło klarowane do smażenia

Sos:

  • łyżka miodu
  • łyżka musztardy
  • łyżka oliwy z oliwek
  • sól, pieprz, majeranek

Wykonanie:

Na patelni Czytaj dalej

Smoothie z melona i szpinaku

Dodajcie do niego lodu, a zdrowo schłodzicie się w upały:) Dają orzeźwienie, smakują wyśmienicie i są łatwe w przygotowaniu. A najfajniejsze jest to, że nie musicie trzymać się sztywnych Czytaj dalej

Ziemniaczano-szpinakowe kulki

Wspaniały dodatek do mięs. Inne niż tradycyjne ziemniaki z wody. Chrupiące zielone szpinakowo-ziemniaczane kulki panierowane bułką tartą.

Składniki:

  • 1,5 kg ziemniaków
  • opakowanie szpinaku mrożonego
  • sól, mleko
  • masło
  • jajko
  • świeży koper
  • olej rzepakowy
  • 2 łyżki chrzanu
  • bułka tarta plus gałka muszkatołowa

Przygotowanie:

Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie Czytaj dalej