ROSÓŁ Z KURY

Zupa, którą najczęściej podaję jako pierwsze danie, chyba że daję tyle mięsa i warzyw oraz makaronu na porcję, że wystarcza jako danie główne. Dziś rosół z kury, tradycyjny na drobiu Czytaj dalej: ROSÓŁ Z KURY   Czytaj dalej

ZUPA POMIDOROWA NA PASSACIE

Dziś aromatyczna z dodatkiem lubczyku i ziół na mięsno-warzywnym bulionie zupa pomidorowa. Jedna z moich ulubionych zup. Zazwyczaj przygotowuję długo pyrkający rosół, by za dwa dni zamienić Czytaj dalej: ZUPA POMIDOROWA NA PASSACIE   Czytaj dalej

ZUPA POMIDOROWA Z PASSATĄ

Jedna z moich ulubionych zup, zarówno z dzieciństwa, jak obecnie. Wersji jest wiele począwszy od doboru mięsa czy proporcji warzyw, po pomidory, te świeże, z puszki, koncentrat czy passatę, inaczej Czytaj dalej: ZUPA POMIDOROWA Z PASSATĄ   Czytaj dalej